3 Cara Buat Maggi Goreng Simple Dan Sedap

Sekarang ini, ramai yang masih terperuk di rumah dek kerana masalah Covid-19 yang masih berterusan. Kalau anda sedang bosan di rumah, apa kata cuba tiga resepi Maggi goreng yang kami cadangkan ini untuk berikan sedikit kelainan dan lebih ‘umph!’ pada menu makan tengah hari atau malam? Kalau nak makan sebagai snek tengah malam pun boleh!

Resepi 1: Cara Buat Maggi Goreng Ala Itali Mudah Dan Sedap

maggi goreng simple sedap itali
Foto oleh Danijela Prijovic di Unsplash (Gambar sekadar hiasan sahaja)

Tak ada spageti kat rumah, tapi selera meronta-ronta mahukan hidangan Western? Tak apa, guna saja paket Maggi yang ada! Dengan beberapa bahan lain, dah boleh makan “spageti” sedap di rumah. Maklumlah masa Covid ni, kita disarankan tidak ke sana ke sini, dan masak di rumah boleh jimat duit kan?

Bahan-bahan:

  • 1 paket Maggi (tak kisah lah perisa apa)
  • ½ cawan sos pasta Bolognese/Alfredo
  • 1 sudu besar minyak masak/mentega
  • 2 ulas bawang putih
  • ½ cawan cendawan (jenis “button”) yang telah dipotong dadu
  • 1 sosej ayam/daging, dihiris tebal
  • Herba Itali (opsyenal)
  • Keju parmesan/keju keping (opsyenal)

Cara memasak:

  1. Didihkan 2 cawan air dan masakkan mi Maggi tanpa paket perencah yg disertakan (kita nak guna mi kosong sahaja). Buang air dan toskan mi hingga kering. Ketepikan.
  2. Panaskan minyak atau mentega di dalam kuali. Masukkan bawang putih dan tumis seketika. Kemudian, masukkan cendawan serta sosej. Masak selama 2 minit.
  3. Masukkan sos pasta, herba Itali (jika digunakan), dan mi Maggi kosong tadi ke dalam kuali. Gaulkan semua bahan di dalam kuali dan masak selama 3-4 minit.
  4. Tutup api dan hidangkan mi di atas pinggan. Taburkan keju di atas mi (jika digunakan) dan makanlah puas-puas!

Nota: Kalau nak cara buat Maggi goreng ala Itali mudah dan sedap yang lagi senang, boleh guna Italian Mi Goreng dari Vit’s Noodle. Tak payah guna sos pasta, paket perencah yang disertakan cukup untuk memberi rasa Itali yang lazat. 

Resepi 2: Cara Buat Maggi Goreng Versi Sihat Simple Dan Sedap

maggi goreng simple dan sedap sihat
Foto oleh Markus Tourunen dari Pexels (Gambar sekadar hiasan sahaja)

Apa dia? Macam mana nak makan Maggi kalau nak makan secara sihat? Sekali-sekala apa salahnya, tapi kalau boleh sihatkan sikit lagi bagus. Boleh je kalau nak Maggi Goreng Sihat; tambahkan sayur-sayuran dan daging dan juga gunakan perisa sendiri yg kurang garam dan kandungan MSGnya. Meh kami kongsi cara buat Maggi goreng yang mudah dan sedap tapi sihat juga!

Bahan-bahan:

Cara memasak:
1.Didihkan 2 cawan air dan masakkan mi Maggi/Vit’s tanpa paket perencah yg disertakan (kita nak guna mi kosong sahaja). Buang air dan toskan mi hingga kering. Ketepikan.

  1. Panaskan 1 sudu besar minyak di dalam kuali. Masak isi ayam sehingga 3/4 masak, dan simpan di tepi. Pukul telur dengan sedikit garam dan lada hitam, dan masak secara “scrambled” di dalam kuali yang sama. Letak tepi. 
  2. Di dalam mangkuk kecil, kacau bersama kicap, sos tomato, sos cili, serbuk kari, dan garam. Panaskan 1 sudu besar minyak di dalam kuali (kalau boleh, guna yang non-stick).
  3. Masukkan ayam, sayur pilihan anda, mi, dan sos-sos yang telah disebatikan tadi ke dalam kuali. Gaulkan bersama dan masak sehingga ayam telah masak dengan sepenuhnya. 
  4. Masukkan telur dan gaulkan semua bahan sekali lagi. Hidangkan dan hiaskan dengan taburan bawang goreng dan cili potong jika ingin. Eh dah ala restoran ni!

Nota: Kalau tak nak mi pedas, jangan masukkan serbuk kari. Kalau nak lagi pedas, boleh tambah cili padi dalam langkah terakhir. 

Resepi 3: Cara Buat Maggi Goreng Kimchi Pedas Ala Korea Mudah Dan Sedap

bibimbap korea maggi goreng
Foto oleh nikluv dari Pixabay (Gambar sekadar hiasan sahaja)

Kalau anda kerap menonton drama Korea, mungkin terserempak dengan adegan di mana watak makan mi yang dimasak dengan gaya Korea. Sebenarnya tak susah nak sediakan hidangan ala Korea kat rumah. Di bawah ini ada resepi cara buat Maggi goreng dengan unsur Korea simple, sedap, dan juga ekstra pedas untuk peminat pedas di kalangan anda. Jadi, sebelum menonton drama Korea boleh sediakan hidangan ni, barulah ada feel! 

Bahan-bahan: 

  • 1 paket Maggi Pedas Giler Ayam Bakar
  • 2 sudu besar sos tomato
  • ⅓ cawan kimchi (beserta jus kimchi)
  • 150 gram isi ayam (dipotong kecil)
  • 1 ulas bawang putih
  • 2 sudu teh minyak masak
  • ¼ cawan air (boleh simpan dari air masak mi)
  • Garam dan lada hitam
  • 1 biji telur (opsyenal)
  • ¼ sudu teh bijan
  • 1 sudu teh daun bawang (dihiris)

Cara memasak:

  1. Gaulkan isi ayam dengan sedikit garam dan lada. Ketepikan dan perap seketika.
  2. Masak mi Maggi (tanpa perencah dan minyak cili) di dalam air mendidih selama 2 minit. Simpan ¼ cawan air dari air masakan mi, dan toskan mi untuk buang air selebihnya. Elakkan masak terlalu lama atau mi akan hancur apabila digoreng nanti. Ketepikan.
  3. Panaskan minyak di dalam kuali dengan api sederhana tinggi. Masukkan isi ayam dan masak sepenuhnya. 
  4. Masukkan bawang putih dan kimchi. Goreng untuk 30-45 saat. 
  5. Masukkan mi Maggi kosong tadi. Tambahkan perencah dan minyak cili dari paket Maggi yang sama. Jangan gunakan seluruh paket minyak cili jika tidak mahu mi yang terlalu pedas!
  6. Tambahkan sos tomato dan gaulkan semua bahan bersama. Jika terlalu kering, masukkan air masakan mi yang disimpan tadi. 
  7. Selepas 1-2 minit, tutup api dan hidangkan di dalam mangkuk. 
  8. Jika ingin, letakkan telur goreng, bijan, dan daun bawang di atas mi sebelum makan untuk “umph” ekstra. Sedap! Okey, boleh nangis sekali bila menonton drama Korea nanti.

Dah Tahu Cara Buat Maggi Goreng Sedap Dan Simple Kan? Apa Lagi, Belilah Bahan!

maggi goreng mudah dan sedap
Foto oleh amruf di Wikimedia Commons

Sekarang ini leceh sikit nak keluar beli barang untuk cuba resepi di atas, so mana yang boleh dibeli online tu, cubalah beli online saja (macam kat Shopee). Duduk di rumah sebanyak mana yang boleh, dan masaklah di rumah. Bukan saja lebih selamat, tapi lebih sihat dan berkhasiat juga. Selamat mencuba resepi-resepi di atas!