Sos Cili Cap Mudim sangat digemari ramai.

Kerana itulah Pasar Kedah membawakan sos bersaiz besar untuk anda!

Cadangan Masakan:

Ayam Masak Merah ala Banjar

Bahan2 utama:

1 ekor ayam kampung/ayam pencen

1 mangkuk kecil pati santan kelapa

Daun sup dan daun bawang

Sos Cili Cap Mudim

Pati Tomato

Bahan2 utk dikisar:-

10 tangkai cili kering dibuang biji

5 biji cili merah

7 ulas bawang kecil

4 ulas bawang putih

1 inci halia

2 biji bawang besar

4 biji buah badam -tanpa kulit

3 sudu besar kacang tanah kisar

1 biji tomato

1 sudu kecil serbuk jintan manis

1/2 sudu kecil serbuk jintan putih

1 sudu serbuk lada hitam

Bahan tumis:-

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

1 inci halia

2 inci kulit kayu manis

Bunga lawang dan bunga cengkih

Cara memasak;_

Panaskan 2 sudu besar minyak masak di dalam periuk.

Tumis bahan sehingga naik bau.

Masukkan bahan kisar, ayam kampung, 1 senduk Sos Cili Cap Mudim,1/2 tin Tomato

Masak ayam sehingga menjadi empuk.(lebih kurang 45 minit - 1 jam)

Masukkan santan kemudian biarkan hingga kuahnya mendidih.

Masukkan hirisan bawang besar.Masak sebentar.Tutup api.

Hiaskan dengan daun sup dan daun bawang.

Hidangkan bersama nasi tomato dan air asam (SPECIAL)

....

Kenapa kami menjadi pilihan anda?

- Produk kami dijamin segar dan bersih

- Penghantaran segera dan setiap hari (kecuali pada cuti umum dan hari peristiwa)

- Khidmat logistik kami adalah DHL/Poslaju/NinjaVan sahaja

Jom beli dari kami!