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現在在家裡也可以自己煮辣椒板面啦～～！！兩個小時用热油大火爆炒，火候必须拿捏的刚刚好，那是介于焦与香之间的平衡。全程超過10個小時才製成的干辣椒。是馬來西亞辣椒板面不可缺的靈魂配料。除了虾香与鱼香，还有那微微的焦香味。主打鲜，咸，香，辣除了板面，自己在家準備的Maggi 面, aglio olio, 經濟炒麵，炒飯。。。都可以配上的辣椒口味。現在已有罐裝干辣椒出售。干辣椒已经是处于微焦的边缘，所以不像sambal那样可以拿去炒菜加热，比较适合的是在食物煮熟后撒一些上去或者是拿来捞面等等。

✅成分: 辣椒干、指天椒、蒜米、虾米、江鱼仔、食用油、盐、味精（未经烹煮，煮熟后再加入搅拌均匀）

Ingredients: Dried Chili, Small Chili, Garlic, Anchovies, Dried Shrimp, Salt, Seasoning, Cooking Oil

✅重量: 100g/罐

Net Weight: 100g/btl

✅收藏方式: 收在阴凉处

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